Datos del libro
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ALMA. FRESA Y PIMIENTA
Espallargas, Eva
- Editorial EDITORIAL BASE
- Materia GASTRONOMIA Y COCINA
- EAN 9788410043077
- Estado Disponible
- Páginas 204
- Tamaño 297x210x24 mm.
- Peso 1250 gr.
- Fecha de lanzamiento: 08/04/2024
- Idioma: Español
Imp. incluidos
32,00€
Sinopsis
ALMA es el segundo libro de recetas de Eva Espallargas, creadora de Fresa & Pimienta. La autora ha desarrollado cada receta buscando la esencia de los ingredientes, su combinación y el modo de ser cocinados, para conseguir unos platos en los que estén impresos el alma de los mismos.
Un continuo vaivén de sabores y texturas se desarrollan en cada bocado, en un viaje a través de las emociones y el alma.
El sello inconfundible de la autora hace que en todos los platos predominan los contrastes, de líneas simples, pero con muchos matices, que sin duda sorprenderán a quienes las degusten.
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