Datos del libro

MANUAL DEL PROCESADO DE LOS ALIMENTOS (ACRIBIA)
Brennan, James G.

  • Editorial VARIOS 155
  • Materia [TDCT] TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS Y LAS BEBIDAS
  • EAN 9788420010991
  • Estado Disponible
  • Páginas 606
  • Tamaño 240x170x0 mm.
  • Peso 1160 gr.
  • Idioma: Español
Imp. incluidos 52,00€
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