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RECETAS DE CUCHARA, CUCHARILLA Y CUCHARON
ROQUE BERGAZ, MIGUEL ANGEL
- Editorial NOW BOOKS
- Materia GASTRONOMIA Y COCINA
- Colección SIN COLECCION
- EAN 9788416245048
- Estado Disponible
- Páginas 199
- Tamaño 17x24x1 mm.
- Peso 1 gr.
- Idioma: Español
Sinopsis
Como cabe esperar de un buen recetario de platos de cuchara, encontrarás en estas páginas las mejores recetas de sopas, cremas, arroces caldosos, guisos y estofados, pero también bombones crujientes de foie, cuscús de pescado al estilo siciliano, macedonia de frutas y flores y muchas otras delicias con las que sorprender a tu paladar. Además de los clásicos que nos han transmitido las abuelas, encontrarás platos traídos de otros continentes, ideas especiales para ocasiones únicas, sencillas recetas para principiantes y, cómo no, recetas pensadas para salir del paso en cualquier situación. Un recetario divertido, equilibrado y completo en el que el gastrónomo Miguel Angel Roque te cuenta cada receta acompañada de divertidas anécdotas, trucos y consejos, como si estuviese a tu lado en la cocina. Un libro para disfrutar, en los fogones y en la mesa, con cada cuchara, cucharrilla y cucharón.
