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PEQUEÑO LAROUSSE DE LA PASTELERÍA, EL
EDITIONS LAROUSSE
- Editorial LAROUSSE
- Materia [WBVQ] RECETAS Y CURSOS DE COCINA: POSTRES
- Colección SIN COLECCION
- EAN 9788419739124
- Estado Disponible
- Páginas 512
- Tamaño 205xx40 mm.
- Peso 1785 gr.
- Fecha de lanzamiento: 26/10/2023
- Idioma: Español
Sinopsis
+Te han invitado a casa de unos amigos y te han pedido que te encargues del postre? En lugar de ir corriendo a una pastelería, prepara una deliciosa tarta de queso o sorprende a todos con una pera Charlotte o con deliciosos pasteles de chocolate. El Pequeño Larousse de la pastelería será tu mejor aliado gracias a estas propuestas: - Postres gourmet para cualquier ocasión.- Páginas temáticas repletas de recetas, consejos y trucos para cualquier ocasión: preparar la merienda de los niños, decorar tartas y pasteles, elaborar helados y sorbetes caseros...- 20 recetas detalladas e ilustradas paso a paso.- Un "taller de repostería" para adquirir las técnicas y nociones básicas: tartas, cremas, merengues, coulis o coberturas de chocolate ya no tendrán secretos para ti. íMás de 200 recetas para convertirse en un auténtico chef pastelero!
